옥수수는 풍부한 영양분과 비타민으로 잘 알려진 식재료입니다. 저렴하고 구하기 쉬워 국민 간식거리 중 하나로 뽑힙니다. 옥수수는 놀랍게도 다이어트, 피부 개선, 이뇨 작용, 고혈압 개선, 숙취, 눈 건강 개선 등등 여러 효능을 가지고 있습니다. 아래 글에서 옥수수 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
옥수수 효능 6가지
1. 다이어트
옥수수는 저칼로리 식품은 아니지만 칼로리에 비해 포만감이 높습니다.(100g당 106kcal) 지방 함량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 소화 작용에도 도움이 됩니다. 옥수수는 영양성분이 풍부해서 다이어트 과정에서 부족할 수 있는 영양결핍을 방지해줍니다. 하지만 비타민C, 아미노산, 무기질은 부족해서 육류나 우유로 보충해줘야 합니다.
2. 피부 개선
옥수수는 피부 개선 효과가 있는 비타민E 함량이 높은 식품입니다. 비타민E는 항산화제로 활성 산소를 제거함으로써 피부 노화를 방지해줍니다. 또한 자외선에 의해 피부에 주근깨와 같은 색소가 생기는 것을 막아줍니다.
옥수수수염의 경우 몸의 붓기를 빼주기 때문에 자주 부어 고민이라면 옥수수수염차를 먹는 것이 좋습니다. 꾸준히 먹으면 붓기가 개선될 겁니다.
3. 이뇨 작용
옥수수수염을 차로 마시면 이뇨 작용에 효과적입니다. 이뇨 작용은 활성화되면 독소를 체외로 배출시켜 간 건강을 보호해주는 효과가 있습니다.
4. 숙취 개선
옥수수는 수염을 달여 마셨을 때 숙취를 어느 정도 예방해줍니다. 과도한 음주 시에 자기 전 옥수수수염차 한잔은 다음날 두통과 구토를 막아줄 겁니다. 이는 옥수수수염차가 알코올을 체외로 배출시키는 효과가 있기 때문입니다.
5. 고혈압 개선
옥수수는 혈압 수치를 낮추는 작용을 하는 대표적인 식품입니다. 옥수수 수염의 플라보노이드 성분이 혈액 순환을 도와주고, 나트륨 수치를 조절시켜 고혈압 환자에게 좋습니다.
6. 눈 건강 개선
옥수수 알갱이 중에 노란 것이 영양성분이 풍부합니다. 특히 루테인, 비타민A가 풍부해서 눈 건강을 개선시켜줍니다. 스마트폰과 컴퓨터에 노출되어 있는 현대인들에게 눈 피로를 풀어주는 루테인 성분은 필수입니다.
옥수수 부작용
옥수수는 다양한 영양소와 비타민이 들어있지만 니이아신 성분이 부족한 식품 중에 하나입니다. 옥수수만 섭취하게 되면 영양결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 과다 섭취 시에는 복통, 설사와 같은 위장 질환이 유발될 수 있습니다.
옥수수는 소화가 잘 안 되는 식품이어서 많이 먹으면 복부 팽창과 같은 소화 장애가 나타날 수 있습니다. 신장 질환이 있거나 임산부의 경우 옥수수수염차는 자제하는 것이 좋습니다.
옥수수는 혈압을 낮추기 때문에 고혈압 약과 같이 먹으면 역효과가 나타날 수 있습니다. 약물 섭취 중이라면 전문의와 상담 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
옥수수는 당지수가 높아 당뇨병 환자의 경우 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 만약 먹어야 한다면 1개 이하로 먹도록 해야 합니다.
이상으로 옥수수 효능 6가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 옥수수는 시중에서 구하기 쉬워 가격도 저렴해서 먹기에 부담이 없는 음식입니다. 특히 7~9월에 제철이니 여름철에 옥수수를 한번 먹어보는 것은 어떨까요. 영양 보충을 위해 옥수수를 먹어주는 것은 건강에 많은 도움이 될 겁니다.
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