샤프란은 금보다 비싸며 '향신료의 여왕'으로 불립니다. 한 tv 프로그램에서 배우 한채영이 관리 비결로 샤프란이라고 털어놓았습니다. 그 정도로 효능이 뛰어난 향신료인데요. 대표적인 효능으로 면역력 증진, 우울증 증상 치료, 피부 건강 개선. 생리 증상 완화, 피부 건강 개선, 다이어트, 혈압 수치 개선 등이 있습니다. 아래 글에서 샤프란 효능 6가지와 부작용 및 주의사항에 대해 면밀히 살펴보도록 하겠습니다.
샤프란 효능 6가지
1. 면역력 증진
샤프란은 강력한 황산화제인 카로티노이드, 크로신 성분을 함유하고 있어 활성산소를 제거합니다. 또한 산화스트레스로 인해 세포가 손상되는 것을 예방해줍니다. 이 성분들은 감염성 질병 및 성인병을 에방해줍니다.
국제 저널에서 종양과 암세포가 증식되는 것을 억제하고, 암세포가 스스로 자멸하도록 유도시킨다고 보고했습니다.
2. 우울증 증상 치료
이란 테헤란 대학 연구팀에서 샤프란은 우울증 치료에 효과적이라고 밝혔습니다. 샤프란의 경우 뇌의 세로토닌 성분이 신경전달물질에 영향을 끼쳐 우울증 증상을 완화시킨다고 합니다.
샤프란은 심신에 안정을 주는 효과가 있어 불안증세나 스트레스가 심한 경우 섭취하면 좋습니다.
3. 생리 증상 완화
샤프란은 월경전 증후군을 완화시키는 대안 중에 하나입니다. 실제로 산부인과 저널에서 샤프란이 월경전 증후군 증상을 완화시키는 효과가 있다고 발표했습니다. 월경전 증후군은 집중력 저하, 불안, 우울증, 소화장애, 두통, 요통 등의 신체적 증상이 나타납니다. 이는 생리 1~2주일 전에 증상이 나타납니다.
4. 피부 건강 개선
샤프란은 피부 노화를 유발하는 활성산소를 제거시켜 피부를 개선시켜줍니다. 또한 피부톤을 밝게 해 줘 피부미용에 관심이 많은 여성분들에게 인기 있는 향신료입니다.
5. 다이어트
사프란은 식욕을 억제시키고 포만감을 오랫동안 유지시켜줍니다. 샤프란을 섭취한 경우, 간식 섭취 횟수가 줄어든 것으로 나타났습니다.
한 연구에서는 샤프란 섭취는 체질량 수치, 허리둘레, 체지방 량을 줄인다고 발표했습니다. 하지만 샤프란과 다이어트 관련성에 대한 충분한 연구결과가 존재하지 않습니다.
6. 혈압 개선
샤프란은 칼륨, 망간, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부해서 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 평소에 고혈압을 가지고 있다면 샤프란을 꾸준히 먹었을 때 컨디션 개선에 도움이 됩니다.
샤프란 부작용 및 주의사항
- 임산부의 경우 자궁에 자극이 될 수 있으니 섭취를 자제해야 합니다.
- 소양인과 태양인 체질의 경우 정량 섭취가 중요합니다.
- 고혈압 치료제를 복용 중이라면 혈압이 너무 낮아질 수 있으니 섭취에 주의해야 합니다.
- 샤프란 섭취 후에 알레르기 반응이 있을 수 있습니다.
이상으로 샤프란 효능과 부작용 및 주의사항에 대해 알아보았습니다. 한채영 꽃차로 유명한 샤프란은 너무 비싸 일반인 분들은 먹을 엄두도 못 내는데요. 다소 비싸더라도 샤프란에 투자해서 섭취해주면 건강 관리에 도움이 됩니다. 자주는 아니지만 가끔 몸 건강을 위해 샤프란을 섭취해봅시다.
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