어수리나물 놀라운 4가지 효능 알아보자

어수리나물은 임금님 수라상에 올라갈 만큼 효능이 뛰어난 봄나물입니다. 대표적인 효능으로 면역력 증진, 혈당 및 혈압 조절, 심혈관 질환 예방 등이 있습니다. 아래 글에서 어수리나물 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

어수리나물 4가지 효능

 

 

1. 면역력 증진

 

어수리나물은 각종 비타민과 항산화 물질이 풍부해서 면역력 증가에 효과적입니다. 한방에서는 어수리 나물이 각종 질병을 낫게 하는 효능이 있다고 적혀있습니다. 어수리 나물은 어수리 밥, 어수리 전, 어수리 튀김, 말린 어수리 나물, 장아찌, 무침, 쌈채소 등등 여러 방식으로 요리해 먹을 수 있어 좋습니다.

 

어수리나물

 

2. 염증질환 예방

 

어수리의 뿌리에는 염증 질환에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 산림약용자원연구소에서는 어수리의 뿌리가 염증을 유발하는 물질을 억제하고, 골다공증을 예방하는 효과가 있다고 발표했습니다.

 

 

 

3. 항암 효과

 

어수리나물의 항산화 물질은 활성산소를 제거 및 억제시킵니다. 암은 활성산소가 면역력을 떨어뜨려 발생하는데, 어수리 나물은 이를 방지해줘서 항암 효과가 뛰어납니다.

 

4. 심혈관 질환 개선

 

어수리의 사포닌과 각종 비타민은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선시킵니다. 콜레스테롤 수치가 개선되면 혈액순환이 원활해지고 혈관이 건강해져 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 심장마비 발병률을 낮추고 싶다면 어수리 나물을 꾸준히 먹어주는 게 좋습니다.

 

 

이상으로 어수리 나물의 4가지 효능에 대해 알아보았습니다. 어수리 나물은 옛날 임금님부터 현대사회에 까지 뛰어난 효능으로 사랑받고 있습니다. 건강을 위해 제철인 4월에 맞춰 한번 먹어보는 것을 권해드립니다.