방울양배추 놀라운 6가지 효능 알아보자

방울양배추는 타임지에서 선정된 슈퍼푸드 중 하나입니다. 방울양배추는 각종 비타민, 베타카로틴, 마그네슘, 칼슘, 철, 칼륨 등등 여러 영양성분을 함유하고 있습니다. 일반 양배추에 비해 비타민A는 5배, 비타민C는 1.5배에 달하며 비타민K가 다량 함유되어 있습니다. 아래 글에서 슈퍼푸드 방울양배추 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

방울양배추 6가지 효능

 

 

1. 다이어트

 

방울양배추는 100g당 42kcal로 저열량 식품이며 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 효과적입니다. 풍부한 식이섬유는 소화를 활발하게 해 주고 포만감을 오랫동안 유지시켜줍니다. 또한 탄수화물이 적기 때문에 저탄수화물 식단을 짤 때 넣어도 됩니다.

 

방울양배추-요리

 

2. 당뇨 예방

 

방울양배추의 풍부한 섬유질은 포도당 수치를 개선시켜 당뇨에 좋습니다. 또한 혈당 지수(GI)가 매우 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 큰 도움이 됩니다. 

 

 

3. 눈 건강 개선

 

방울양배추는 각종 비타민을 함유하고 있어 눈 건강에 좋습니다. 특히 비타민A는 일반 양배추의 5배에 달할 정도여서 안구 건조증 및 눈 피로와 같은 증상을 완화시켜줍니다. 

 

비타민A와 비타민C는 강력한 항산화제로 망막을 보호하고 시력 감소를 예방해줍니다. 성장기 어린이의 경우 눈 건강은 필수입니다. 관리를 소홀히하면 시력이 급격하게 저하될 수도 있습니다. 그러니 성장기부터 방울양배추를 먹어주는 것이 좋습니다.

 

4. 위장 개선

 

방울양배추는 헬리코박터균이 확산되는 것을 방지하는 설포라판 성분이 풍부합니다. 일반 양배추의 2배에 달하며 위장 질환을 예방해주는 효과가 있습니다. 

 

5. 골다공증 예방

 

방울양배추는 비타민K, 칼슘성분이 다량 함유되어 있어 골다공증에 도움이 됩니다. 골다공증 증상은 90% 이상이 폐경기 전후 여성분들에게 발생하는 만큼 갱년기 여성분들은 관리가 필수입니다.

 

비타민K와 칼슘은 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 해 줍니다. 성장기부터 뼈를 튼튼하게 하는 것은 매우 중요합니다. 그러니 어렸을 때부터 방울양배추를 꾸준히 먹어주면 좋습니다.

 

6. 심혈관 질환 예방

 

방울양배추는 콜레스테롤 수치를 조절해서 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 대표적인 심혈관 질환으로는 동맥경화, 고혈압, 심장마비, 심근경색 등등이 있습니다. 

 

 

방울양배추 부작용

 

방울양배추는 갑상선 질환이 있는 경우 섭취를 피해야 합니다. 왜냐하면 티오시아네이트 성분이 들어있어 요오드가 체내에 흡수되는 것을 방해합니다. 

 

또한 알레르기 반응이 일어날 수 있으며, 섭취 후에 이상 증상이 나타나면 꼭 병원에 방문하셔서 검사하셔야 합니다.

 

 

 

방울양배추는 샐러드에 넣어먹기도 하고, 생으로 먹기도 합니다. 이외에 먹는 법이 다양하기 때문에 먹는 재미도 있을 겁니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋고 영양도 좋은 방울양배추를 꾸준히 먹어 삶의 질을 높이도록 합시다.