달래 놀라운 7가지 효능과 부작용 알아보자

달래는 각종 비타민, 칼륨, 칼슘, 철분, 알리신 등등 풍부한 영양성분을 함유하고 있습니다. 달래는 봄을 대표하는 나물로  면역력과 불면증에 특히 좋습니다. 또한 달래는 국, 찌개, 무침, 나물 등등 다양한 방식으로 사용되며 특유의 매운맛과 향을 가지고 있습니다. 아래 글에서 달래의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

달래 놀라운 7가지 효능

 

 

 

1. 눈 건강 개선

 

달래의 각종 비타민과 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 해서 눈 건강을 개선시킵니다. 특히 비타민A는 망막을 보호하고 눈의 피로를 풀어줘서 눈이 침침하신 분들께 도움이 됩니다.

 

달래

 

베타카로틴 성분은 시력감퇴 및 기타 안구질환 예방하는 효과가 있습니다. 만약 컴퓨터나 스마트폰을 많이 사용한다면 베타카로틴 영양제를 매일 꾸준히 먹어주는 것도 좋습니다.

 

2. 춘곤증 예방

 

달래는 각종 비타민과 칼슘, 칼륨이 풍부해서 피로회복에 도움이 됩니다. 봄철 쉽게 피로해지거나 나른나른한 증상을 자주 겪는다면 달래를 먹어주는 게 좋습니다. 봄철 부족한 필수 영양소를 달래가 함유하고 있어 부족한 영양성분을 채워줍니다.

 

 

 

3. 면역력 증진

 

달래는 비타민C와 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 면역 체계를 개선시켜줍니다. 몸이 약하거나 다른 잔병치레가 많은 경우 제철에 맞춰 달래를 먹어주면 좋습니다.

 

4. 심혈관 질환 예방

 

달래의 특유의 매운맛인 알리신 성분은 심혈관 질환에 효과적이라고 알려져 있습니다. 알리신 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 해주고, 콜레스테롤 수치를 개선시킴으로써 심근경색, 심장병, 동맥경화, 고혈압 등등 심혈관 질환에 효과적입니다.

 

5. 소화 기능 개선

 

달래는 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 활발하게 해줍니다. 달래는 소화효소를 촉진시켜 소화불량, 변비, 설사가 잦은 경우 효과적입니다.

 

6. 피부 개선

 

달래는 피부에 좋은 비타민A, 비타민C, 베타카로틴이 풍부합니다. 비타민A와 비타민C는 피부 노화를 방지하고 피부 염증(피부트러블, 여드름 등등)에도 큰 도움이 됩니다. 또한 피부의 멜라닌 색소를 억제하고, 신진대사를 촉진시키기 때문에 피부 잡티, 주근깨 등등에도 좋습니다.

 

7. 골다공증 예방

 

달래의 칼슘 함량은 100g당 124mg으로 영아, 유아, 성인 남녀 모두에게 좋습니다. 또한 성장기 어린이들은 칼슘을 먹으면 뼈가 튼튼해지고 성장발육에 큰 도움이 됩니다.

 

보통 골다공증의 경우 폐경기 여성분들에게 주로 발생하는데, 이는 여성호르몬 분비가 저하되면서 뼈의 골밀도가 낮아지기 떄문입니다. 칼슘과 칼륨이 다량 함유된 달래를 먹어주면 뼈의 골밀도를 높여 골다공증 및 골연화증에도 좋습니다.

 

 

달래 부작용 및 주의사항

 

달래는 따뜻한 특성을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에게는 잘 맞지만, 몸이 뜨거운 사람에게는 맞지 않습니다. 체질에 따라서 달래의 섭취량을 조절할 필요는 있습니다.

 

또한 달래를 요리할 떄 생으로 먹는 것이 좋으며, 위장이 약한 경우 되도록 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

이상으로 달래의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 달래는 우리 건강에 큰 도움이 되기 때문에 제철에 맞춰 드셔보시는 것은 어떤가요. 우리 삶의 질을 한 단계 높여줄 겁니다.