브로콜리의 8가지 효능 총정리

오늘 소개해드릴 내용은 브로콜리가 가지고 있는 효능인데요. 브로콜리는 전 세계적으로 암 예방에 탁월한 음식으로 유명합니다. 미국 국립암연구소에서 10대 암 예방 식품으로 뽑혔고, 건강에 좋은 영양 성분이 풍부해서 전 세계적인 사랑을 받고 있습니다. 

 

 

브로콜리의 8가지 효능 총정리

 

1. 항암 효과

 

• 브로콜리가 함유하고 있는 설포라판과 인돌이라는 성분은 암세포와 싸우고 억제하는 역할을 합니다.
• 브로콜리를 찌게 되면 항암 작용을 하는 글루코시놀레리트 성분이 증가하게 됩니다.
• 브로콜리는 몸에 암을 일으키는 원인이 되는 에스트로겐을 없애는 작용을 합니다.
• 한 연구에 따르면 브로콜리는 자궁암과 유방암 예방에 매우 효과적이라고 합니다.

 

2. 항염 효과

 

• 브로콜리는 항염 효과가 있는 오메가 3가 상당히 많이 함유되어 있습니다.
• 브로콜리는 관절염을 일으키는 효소를 차단하는 설포라판을 함유하고 있습니다

 

3. 혈당 조절

 

• 브로콜리는 혈당에 좋은 탄수화물이며, 소화에 도움을 주기때문에 낮은 혈당을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

4. 심장질환 예방

 

• 브로콜리는 신체의 혈압조절에 도움이 되는 섬유질, 지방산 및 비타민을 함유하고 있는데요. 이런 성분들은 심장질환 예방해줍니다.
• 브로콜리는 혈관을 손상시키지 않도록 보호해줘서 건강한 심장을 유지하게 해줍니다.

 

5. 노화 방지

 

• 브로콜리는 항산화 작용을 하는 비타민C가 풍부해서 노화 방지에 탁월합니다.
• 브로콜리는 피부에 생기를 불어넣는 비타민 E가 풍부해서 노화 방지에 좋습니다.

 

6. 면역 증진

 

• 브로콜리에 함유된 비타민C는 면역력 증진시키는 효과가 있습니다.
• 브로콜리는 비타민K, 엽산, 아미노산이 풍부해서 피부 면역력에 좋습니다.
• 브로콜리와 같은 십자화과 채소는 면역 증진 효과가 있습니다.(양배추, 순무, 겨자, 유채, 브로콜리)

 

7. 골다공증

 

• 우리나라의 7%에 해당하는 300만 명이 골다공증이 있고, 15%에 해당하는 650만 명 정도가 골다공증에 노출돼 있습니다.
• 폐경기의 여성분들은 에스트로겐의 생성이 부족해서 골다공증 발생률이 높습니다.
• 브로콜리는 시금치에 비해 4배 이상의 칼슘과 비타민K를 함유하고 있어 골다공증 예방 효과가 있습니다.
• 브로콜리의 칼슘 함량은 우유와 유사한 수준이어서 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.

 

8. 다이어트

 

• 브로콜리는 칼로리가 낮고, 적은 양으로 포만감을 느낄 수 있는 식품입니다.
• 단백질 함량이 높아서 운동에도 도움이 됩니다

 

이상으로 브로콜리의 효능에 대해 알아보았는데요. 우리가 브로콜리를 먹을 때 줄기 부분을 먹지 않는 경우가 있는데 줄기에는 영양가가 많고, 식이섬유 함량이 높으므로 함께 먹는 게 좋습니다. 브로콜리를 식단에 넣어 균형 잡힌 식사를 유지한다면 건강한 삶을 오래오래 유지하는데 도움이 될 겁니다.