병아리콩 놀라운 7가지 효능 알아보자

병아리콩은 무엇인가?

병아리콩은 전체 성분의 40% 정도가 단백질로 이루어져 있어 다이어트 식품으로도 유명한데요. 실제로 병아리 콩은 예전 예정화 씨가 몸매 관리를 위해 먹는 것으로 화제가 됐습니다. 또한 세계적인 갑부 셰이크 만수르와 모나 빈 켈리도 병아리콩을 챙겨 먹는다고 알려져 화제를 모았는데요. 특히 채식주의자들이 많이 선호하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

병아리콩 효능

 

1. 혈당 수치 조절

 

• 병아리콩은 제2형 당뇨병을 앓고 있는 환자에게 효과가 있습니다.
• 병아리콩에는 섬유질과 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부해서 당뇨에 좋습니다.
• 스페인 호비라대학 연구팀은 당뇨병은 없지만 심혈관질환이 좋지 않은 사람들을 대상으로 4.3년 동안 콩을 많이 먹은 사람과 적게 먹은 사람을 추적 조사했는데요. 콩을 많이 먹는 사람들이 적게 먹은 사람들보다 당뇨에 걸릴 확률이 35% 낮았습니다.

 

2. 심장 질환 예방

 

• 캐나다의 매니토바대학교 연구팀은 심장질환에 걸린 쥐를 가지고 실험을 했는데요. 쥐에게 8주 동안 병아리콩을 포함한 여러 콩들을 먹였는데, 쥐들은 혈압이 크게 개선되었습니다.
• 병아리콩은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고, 좋은 콜레스테롤을 높여줘 심장 질환 예방하는데 효과적입니다.

 

3. 항암 효과

 

• 병아리콩은 콩 중에서도 항암 효과가 제일 뛰어난 것으로 유명한데요. 병아리콩에 함유된 사포닌 성분은 암세포를 억제시키고, 암세포가 스스로 죽도록 유도하는 효과가 있습니다. 

 

4. 탈모 방지

 

• 병아리콩은 탈모 예방하고 치료하는 효과가 있는 아연을 함유하고 있습니다.
• 병아리콩은 고단백질의 식품이어서 단백질로 구성된 모발건강에도 효과적입니다.

 

5. 눈 건강

 

• 병아리콩의 베타카로틴 성분은 안구건조증, 백내장, 노인기 황반변성을 예방하는 효과가 있습니다.
• 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 바뀌는데, 이는 눈 표면의 점막을 강화하는 효과가 있습니다.

 

6. 골다공증 예방

 

• 병아리콩은 우유보다 6배 많은 칼슘이 들어있어 골다공증에 효과적입니다.
• 폐경기의 여성분들은 에스트로겐 생성이 부족해지면서 골다공증에 걸리기 쉬운데, 그런 경우 칼슘 함량이 높은 병아리콩은 매우 효과적인 식품을 겁니다.

 

7. 다이어트

 

• 병아리콩은 칼로리가 낮고, 소화가 잘돼서 다이어트 식품으로 안정맞춤입니다.
• 병아리콩에는 체지방 연소에 도움이 되는 L-아르기닌이라는 아미노산이 들어있습니다.
• 병아리콩의 열량은 100g당 177칼로리입니다.

 

이상으로 병아리콩의 7가지 효능에 대해 알아보았는데요. 병아리콩은 콩류 중에서도 좋은 성분의 함량이 높아서 건강을 유지하기에 효과적입니다. 당신이 건강을 오래오래 유지하고 싶다면 운동과 병아리콩 섭취를 병행해봅시다.